تمليح زبدة الفطر بطريقة باردة وساخنة وجافة ومختلطة: وصفات لتحضيرات .
Webحتى المبتدئين عديمي الخبرة في هذا الأمر يمكنهم التعامل معها. بوليتوس 3 كجم ؛ ماء لتر ؛ ورقة الغار 7 قطع ؛ الفلفل الأسود والبازلاء البيضاء 5 قطع ؛ سكر 100 جم ؛ ملح 70 جم ؛ قرنفل 5 قطع ؛ يانسون نجمي قرصة. إكليل الجبل ¼ ملعقة صغيرة ؛ حامض الستريك ½ ملعقة شاي.